Mangi il Ragù a base di animali ? allora leggi !

Carne equina nei ragù Star, scatta il ritiro

By REDAZIONE on 13 febbraio 2016

Nuova allerta sulla carne equina in Italia. Il Ministero della Salute ha comunicato infatti di aver riscontro della positività per carni equine non dichiarate in etichetta in quattro prodotti prelevati dai Carabinieri NAS di Milano. Nelle confezioni di alcuni prodotti “Star”, ora ritirati dal commercio, erano state usate partite di carne congelata proveniente dal fornitore Gel Alpes, già posto sotto osservazione dalle autorità transalpine.

I prodotti risultati positivi alla prova per la ricerca di carni equine sono:

– Gran Ragù con verdure STAR – lotto LH 044 – scadenza 13.02.2016;

– Ragù Bolognese STAR – sugo al pomodoro con carne bovina, suina e olio di oliva – lotto LH 045 – scadenza 14.02.2016;

– Gran Ragù Classico STAR – lotto LH 035 – scadenza 04.02.2016;

– Gran Ragù Classico STAR – lotto LH 032 – scadenza 01.02.2016.

Quello di oggi è il quarto caso di positività al DNA equino riscontrato dall'avvio delle operazioni di controllo. Intanto sta proseguendo tutto il territorio nazionale, grazie all'azione dei Nas, degli Istituti zooprofilattici e delle Asl, l’attuazione del piano di monitoraggio ministeriale.

Fonte : http://www.retenews24.it/carne-equina-nei-ragu-star-scatta-il-ritiro/